万果园严格流程管理 扎紧冷链物流口袋

周口日报·周道客户端记者 孙靖 李昂

8月18日21时许，一辆满载冷鲜猪肉的冷藏车，通过层层核验，开进了万果园物流中心。为加强外防输入，扎紧冷链物流口袋，河南万果园实业集团有限公司（以下简称万果园）采取了严格的核验措施和流程管理。

进场消杀

“所有进入冷库的冷鲜肉，均应当出具《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》、《非洲猪瘟检测报告》和冷鲜肉核酸检测（阴性）证明，无以上证件或者以上证件不齐全的，一律不准贮存、加工、使用和销售。”万果园生鲜禽肉采购管理人员周波介绍。

入库核查

当天21时30分，冷链车通过核验、消毒后驶进了万果园物流中心冷链车专属停靠点，冷链食品、运输车辆、运输人员和卸货人员身份等信息经过详细登记和造册后，冷鲜肉才被拉进专属冷库。

“我们有冷链商进货台账，可以溯源，冷库每天都会消杀，工作人员都有核酸检测（阴性）证明，必须测量体温、出示健康码、行程码，并经过消毒后才能进入物流点，冷链食品施行专人管理、专区销售、专库存放和独立配送运输，确保老百姓餐桌安全。”周波说。

来源：周道客户端

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