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处暑是秋季的第二个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华说，二十四节气中带“暑”字的节气一共有三个，分别是小暑、大暑和处暑。处暑，即所谓的“出暑”，标志着夏季渐渐走向尾声。

“根据往年的经验来看，真正凉爽的天气一般要等到白露节气，彼时的清凉‘恰到好处’，让人顿觉神清气爽。”王来华说。

许多人在处暑节气过后，一改盛夏胃口差的特点，食欲突然大增，在饮食上无所顾忌，这种做法不利于身体健康。经过一个夏季的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，饮食上忌吃口味太重的食物，也不要暴饮暴食，少吃过凉及不好消化的食物。这个时节依旧湿热，适合吃健脾祛湿养胃的食物，如赤豆、薏仁米、莲子等。

处暑后燥气当令，极易出现干咳、皮肤和口鼻干燥、大便干结等症状，即所谓的“秋燥”。所以此时节在饮食上要尤为注意，多喝水，同时多吃多汁的蔬菜与水果，如西红柿、秋梨、葡萄以及一些润燥食物。